詳細介紹
產品名稱： 10-羥基-2-癸烯酸
中文別名：蜂王酸; 王槳酸; 10-羥基-2-癸烯酸; 10-羥基葵烯酸; 10-羥基-Δ2-葵烯酸; Ω-羥基-Δ2-葵烯酸; 10-羥基癸烯酸
英文名稱：10-hydroxydec-2-enoic acid
CAS： 765-01-5;14113-05-4
分子式：C10H18O3
分子量：186.25
標準： 企標
含量： 99%
外觀： 白色粉狀
王漿酸是被我國科學家從蜂王漿中分離出一種有機酸，是蜂王漿的重要成分之一，是一種特殊的不飽和有機酸，蜂王漿的許多性質如氣味、pH值等都與它有關。
由于這種酸在自然界的其它物質中沒有，只存在于蜂王漿中，所以也稱為王漿酸。10-羥基-Δ2-癸烯酸含量是蜂王漿質量的重要指標之一，一般含量在1.4%～2.4%之間，約占總脂肪酸的50%以上。分離出的純王漿酸呈白色晶體，在新鮮的蜂王漿中多以游離形式存在，性質比較穩定。
